


私は普段、近所のスーパーで買い物をします。もちろんそこで野菜も購入していました。おそらく、これを読んでくださっている方々も同じではないでしょうか?しかし、皆さんもお気づきだとは思いますが、スーパーに陳列されている野菜は、鮮度も品質もあまりよくありませんよね。お子さんをお持ちであれば、子どもたちには栄養価の高い野菜を食べさせてあげたいと思うのが親心。私もその1人でした。スーパーに置いてある野菜は、品質がよくないばかりか、種類も限られています。そこで、私は野菜を直販しているところへ行き、スーパーには並んでいない野菜を探したり、少しでも新鮮な野菜を選んだりと大変でした。
私は大の通販好き。でも、野菜などの食品を通販で購入することには抵抗がありました。でも、ネット食品配達No.1の実績を誇る「おいしっくす」を調べてみたところ…注文が入ってから収穫をしているということを知ったのです。「注文が入ってからの収穫だったら、きっと新鮮なハズ!」と思い、一度お試しセットを購入してみることにしました。









マイタケのラッピングをはがしたら…、マイタケの濃厚な香りに包まれてビックリしました。香りだけではありません!とても肉厚で、食べごたえがありそう♪♪これだけ濃厚なマイタケだったら、シンプルに調理した方が絶対においしいと思い、ソテーにして食べました。とてもジューシーで美味しかったです。「素材そのものの味が引き立つような料理を勉強しなくちゃ!」と、何だかやる気が出てきました!

「トマトらしいトマト」を見たのは、何年ぶりでしょうか…。そこには、トマトが本来あるべき姿がありました。スーパーで売られているトマトは、皮が薄い。そして、柔らかい。でも、本当のトマトはそうじゃないんですよね。ちゃんと歯ごたえがある皮で、その皮が破れると同時にトマトの中身が口の中に広がってくる。送られてきたトマトは、まさに「昔ながらのトマト」という感じでした。トマトの力づよい生命力が溢れていて、栄養価も高い気がします。普段は、サラダの中のわき役的存在。でも、このトマトは存在感がある名わき役ですよ。
